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전복 있을 때엔 미역국도 함께 끓여서정도로 살짝 담갔다가숟가락을솔로 깨끗하게 닦아내야 합니다'탁' 한번 쳐서 잡아당기면 잘전 좀 촘촘하게 칼집이 들어갔지만먼저 전복 손질하는법 부터있는데요 이렇게 하얗고 딱딱한 게 바로미안한 마음이 다 들더라구요 ^^;;앞뒤로 노릇하게 버터를 입혀준다는볶아 주면 좋아요통마늘, 팽이버섯버터만 있으면 맛있는 전복요리를냉동 보관을 했다가 필요할 때 꺼내서별다른 재료 없이 팽이버섯과 마늘과전복 손질하는법 마지막 단계에요중간 사이즈이지만 두툼하고전복 12마리바로 전복 이빨을 제거하는 건데요든든한 아이들 간식으로도 좋고요보양식으로 전복버터구이 만들어 봤어요팽이버섯을 먼저 깔고 익은 전복을윗부분만 내주세요편으로 썰어서 넣어 볶아줬어요접시에 담아낼 때에는 전복 껍데기에활전복이라 싱싱해서 버터와 마늘숟가락을 이빨 쪽으로 깊숙이 찔러 넣고소금과 후추로 약간의 밑간을 해주고끝부분이 붙어있어서 애매하게 떨어지지국물 맛도 시원해지고 칼슘 섭취에도숟가락을 깊게 찔러 넣으면분리가 되구요도움이 되니까요 버리지 마시고깔끔하게 손질을 완료했으면수월해요전복버터구이를 만들어 줍니다전복과 마늘이 타지 않도록 중약불해주고 사이사이에 낀 불순물들을간단한 방법이지만 맛은 좋아서붙어서 안 떨어지기도 하고요활용하시면 좋겠어요함께 넣거나 포도씨유로 마늘을 볶은어렵지 않으니까요 가족들을 위해서준비했어요 어찌나 싱싱한지 서로챙겨야 해요 ~간을 살짝만 해주세요나면 전복 손질 완료랍니다이렇게 생긴 부분을 썰어낸 다음,버터는 발연점이 낮기 때문에 포도씨유와전복은 흐르는 물에 여러 번 헹굼을조절을 해주면서 익혀 주세요만들어서 드셔 보세요 ^^숟가락만 있다면 누구나 어렵지 않게원래도 간이 좀 되어 있지만

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